Nieuws

01-12-2017
Nieuws: ItaliŽ Puur een half jaar 'on tour�

Geschenkenmand (2)

 

Italië Puur is ondertussen een half jaar op het net, bij fairs en in winkels te vinden! En we willen je graag op de hoogte brengen van dit feestelijke moment. We zijn aan het inkopen geslagen en hebben behalve heerlijke pure producten een prachtige originele Italiaanse zeef gevonden om deze in te 'verpakken'. Het resultaat is een uniek gevulde geschenkenmand. Voor de kerst mogen wij al 100 van deze manden in diverse maten bij bedrijven en particulieren bezorgen, waar we erg trots op zijn! 

 

 

 

 Ommen_3

 

Ook kun je ons regelmatig tegenkomen op landelijke fairs door heel Nederland om op deze manier optimaal naar de wensen van pure Italiaanse eten. Inmiddels hebben wij al meerdere fairs achter de rug en wij willen jullie onze vuurdoop, het oogstfeest in Lhee, niet onthouden. Lees meer...


 

 

 

Combi kerstkoekjes op hout

 

December staat natuurlijk in het teken van gezellige avonden, verrukkelijke maaltijden en andere feestelijkheden. We gebruiken deze nieuwsbrief dan ook om je te wijzen op de heerlijke Italië Puur recepten.

We hopen dat je de site mooi vindt en de producten lekker, maar we staan ook open voor kritiek! Wil je ons feedback geven? Mail dan naar www.italiepuur.com 

 

Olijfgroet, Willeke (Italië) en Bert (Grijpskerk)    

 

30-11-2017
Vuurdoop

Inmiddels hebben wij al meerdere fairs achter de rug. En ik wil jullie onze vuurdoop, het oogstfeest in Lhee, niet onthouden.

 

Het feest zou om 10.00 uur beginnen en samen met collega Bert reed ik om 09.00 uur de Brink op van het prachtige Drentse dorp. Tot onze schrik stonden de andere kramen al tip/top klaar om de eerste fair-gangers op te vangen, terwijl wij nog op zoek moesten naar de kraam met de sticker van Italië Puur erop geplakt. We parkeerden de auto; Bert ging linksom de Brink, ik rechtsom en gelukkig was de kraam al snel gevonden.


Maar het miezerde en de wind waaide de regen zo onze kraam in, dus we waren het samen al gauw eens dat de kraam naar de overkant van de weg zou moeten, zodat we de regen met een groot zeil in onze rug op zouden kunnen vangen. Terwijl ik op zoek wilde gaan naar de marktmeester, was Bert al bezig het tafelblad van de kraam te verwijderen en ondanks mijn tegenstrubbelingen volgde ik gauw en even later stond er alleen nog een kaal frame met een dakje. Het leek zo simpel om de kraam even naar de overkant te plaatsen, maar niets was minder waar. Omdat wij de stevigheid met het blad hadden weggehaald, begon het hele gevaarte al snel gevaarlijk heen en weer te wiebelen en bij stap één helde het hele gebeuren richting Bert inclusief zijn auto die erachter stond. Ik kon hem niet meer houden en een seconde later kieperde alles over Bert heen en belandde centimeters naast zijn mooie auto. Ook Bert was het toen wel duidelijk dat er voor mij een paar sterke mannen in de plaats moesten komen.

 

Dus ging Bert op zoek en al gauw stonden er vier orkestleden met Bert om onze kraam heen. Maar deze mannen begrepen niet goed wat de bedoeling was. Bert bedankte ze en ging op zoek naar het volgende groepje behulpzame mannen die gelukkig ook snel gevonden waren. Een paar minuten later stond de kraam inclusief onze spulletjes aan de overkant. Pfff…

 

Bert weg, want hij had zijn neef gespot die met wafels verderop stond en daar zou hij vast wel een zeil kunnen lenen. Terwijl ik de kraam aan het inrichten was stond ik ineens oog in oog met een boze marktmeester. Hoe wij erbij kwamen om zonder zijn toestemming de kraam te verplaatsen. Nadat ik zijn gemopper over me heen liet gaan en als een klein kind “sorry, sorry” stamelde en de situatie probeerde uit te leggen, werd de marktmeester milder en belde een collega die al snel aan kwam fietsen. Even later stond de kraam op een prachtige plek 20 meter verderop en kon ik eindelijk weer verder gaan met inrichten. Bert kwam verbaasd met een megagroot zeil aanzetten en de fair kon ook wat ons betreft beginnen. Even later begon de zon te schijnen…

 

We zijn nu 5 fairs verder en kennen ondertussen de klappen van de zweep.
Op 9 en 10 december kun je ons vinden op de winterfair op het landgoed Zonnestraal in Hilversum en op 14, 15 en 16 december op de kerstmarkt Winterwelvaart in Groningen.

 

 Fair

 

25-10-2017
Olijfolie Rocca di Sotto

Tikketakketikketakke, klinkt het door het dal. In de verte zie ik overal bij buren de voor mij zo bekende groene en bruine matten onder de olijfbomen liggen. De olijfoogst is in volle gang en alle familieleden worden opgetrommeld om te helpen met de oogst. De sterkste mannen dragen de ‘klapperhark’, zoals wij deze voor het gemak noemen en tikken daar de olijven mee uit de bomen. Dan heb je de ‘klimgeiten’ die de boom in klauteren, uitgerust met zaagje en snoeischaar om te snoeien en de olijven te plukken die tussen de takken verstopt zitten. De gesnoeide takken worden vanaf de grond door de overige helpers van hun olijven ontdaan. Hierna worden de olijven verzameld, takjes er tussenuit gehaald en verdwijnen de olijven in de daarvoor bestemde kistjes.

 

Het is een eenvoudig proces en veroorzaakt in het begin veel spierpijn, maar het buiten bezig zijn met fijne mensen en veel gezelligheid met prachtige gesprekken is voor ons behalve natuurlijk heerlijke olijfolie heel veel waard.

Dus ook bij ons staat al 11 jaar deze periode in het teken van de oogst. Met een groepje vrijwilligers die speciaal hiervoor overvliegen vanuit Nederland zijn ook wij er dit jaar weer druk mee.

Door het prachtige herfstweer lopen wij hele dagen in de korte broek en in de pauzes zitten en liggen wij in het gras onder de eeuwenoude olijfbomen. Wanneer met de schelle stem van buurvrouw Serafina in de verte “Mangiare!” door het dal galmt, weten ook onze plukkers dat het niet lang meer duurt voordat ook bij ons de pasta op tafel staat. Vooruit.., voor de gelegenheid doen we er ook maar een glas wijn bij. Na de lunch zoekt iedereen een rustig plekje op om uit te buiken of om even in te dutten, om er later weer met volle kracht tegenaan te gaan.

 

De oogst is geweldig en na het vertrek van deze fantastische groep vrijwilligers gaan wij samen gestaag door met het ‘plukken’ van de laatste bomen. De volgende dag verschijnen er nog een paar late campinggasten en nadat het ‘kamp’ is opgeslagen, wordt door hen al snel hulp aangeboden, die wij natuurlijk graag  aannemen.

 

Na in totaal twee weken is de laatste boom gesnoeid en hangt er bijna geen olijf meer in de bomen.

Samen brengen wij de laatste kisten gevuld met de prachtige olijven naar de perserij en is het moment aangebroken om onze eigen olijfolie te proeven. Wij scheuren een homp van het zoutloos brood dat ons aangeboden wordt en houden deze onder de straal goudgroene olijfolie die na het persen uit het enorme vat stroomt. De geur is fris en de smaak is zoals deze hoort te zijn, licht zoet en grassig met in de verte het o zo belangrijke pepertje. Terwijl wij dit vloeibare goud, zoals de Italianen hun olijfolie trots noemen, nog van onze vingers likken, kijken wij elkaar glunderend aan. Yes, het is weer gelukt!

 

Jan NB

31-08-2017
ItaliŽ Puur en Rocca di Sotto

Nieuwe start na aardbeving
In januari van 2017 is door hevige sneeuwval in combinatie met een aardbeving ons huis onbewoonbaar geworden. Maar door een crowdfunding en de financiële hulp van heel veel lieve mensen kunnen wij voor de aankomende winter onze noodwoning plaatsen om zo onze agricamping Rocca di Sotto te kunnen voortzetten. Trouwens, heb je de nieuwe website van Rocca di Sotto al gezien? Lees verder

 

Dezelfde olijfolie, andere naam

Ons terrein Rocca di Sotto ligt in Abruzzo te midden van eeuwenoude olijfbomen die biologisch bemest worden en waar de olijven eigenhandig uit de bomen worden geplukt en geharkt. Vanaf heden wordt de olijfolie van Rocca di Sotto onder de naam Italië Puur aangeboden. Lees verder 

 

Haal het Italiaanse leven in huis!

Het is natuurlijk nog lang geen kerst maar wist je al dat Italië Puur prachtige Italiaanse zeven (manden) gevuld met Italië Puur producten voor jou kan verzorgen om zo een heel bijzonder kerstgeschenk te kunnen aanbieden? Enne... alles wordt met zorg door Bert vanuit ons magazijn in Grijpskerk verpakt en opgestuurd naar de bestemming. Lees verder

 

Teramo mand

           

                            

01-06-2017
Siiii, ItaliŽ Puur is online!

Het is zover! Na heel veel bezoekjes aan het olijfolie fabriekje “Abruzzo Verde” in Abruzzo en natuurlijk heel  veel testen van al die heerlijke producten is deze webshop tot stand gekomen. Dus als de wind om je huis heen jaagt en de regen tegen de ramen klettert- brrr- zijn daar nog altijd  de producten van Italië Puur. Muziekje op, schort om, recept erbij en koken maar. Varieer met kruiden uit de tuin, of als je die niet binnen handbereik hebt, dan helpt een lepeltje of een scheutje Italië Puur jou met het koken van een verrukkelijke maaltijd. Of wat natuurlijk helemaal geweldig is, om op een heerlijke zomerse dag te genieten op je terras of het balcon met de kant en klare pesto's, bruschetta pasta's of zongedroogde tomaatjes van Italië Puur. Je proeft gewoon Italië!

Maandelijks plaatst Italië Puur eenvoudige recepten voor inspiratie om jezelf of anderen met een heerlijke maaltijd te imponeren. Dus je hoeft echt geen eigen moestuin te hebben en koop vooral geen moeilijke ingrediënten,want met een vleugje Italië Puur is jouw gerecht helemaal top! Ook bij onverwachts bezoek helpt Italië Puur je om snel een feestelijke maaltijd op tafel te zetten. De producten zijn zeer verantwoord en doordat ze alleen natuurlijke toevoegingen hebben, ook nog puur en zeer gezond.

De echte fijnproevers en kookliefhebbers zullen deze Italiaanse producten al gauw fantastisch vinden, maar als je hier nog niet zo bekend mee bent, dan brengt Italië Puur je graag op de hoogte met recepten over hoe je optimaal van deze olijfolieproducten uit Abruzzo  kunt genieten.

Daarnaast komt Italië Puur regelmatig unieke handgemaakte producten tegen, dus is deze shop een combi geworden van lekkernijen en bijzondere handgemaakte artikelen uit Abruzzo. Deze artikelen zijn wellicht duurder dan de spullen die zo de band afrollen, maar ze zijn uniek en behalve deze vind je geen andere.

 

Wij hopen dat je de producten lekker (buonissimo) en mooi (bellissimo) vind en wil jij graag het nieuws van Italië Puur ontvangen, of heb je een tip of kritiek, dan zou het fijn zijn als je dit aan ons wil doorgeven. Dat kan met een e-mail naar info@italiepuur.com

 

 

hal